بررسی تغییرات کمی و کیفی اسانس گیاهان آویشن (Thymus vulgaris L.) و ترخون (Artemisia dracunculus L.) در اندام‌های خشک و تر گیاه
نویسندگان
چکیده مقاله:
مقدمه: گیاه آویشن (Thymus vulgaris L.) متعلق به خانواده Lamiaceae میباشد که در ایران 14 گونه معطر و چند ساله دارد. گیاه ترخون نیز با نام علمی Artemisia dracunculus L. متعلق به خانواده Asteraceae است که در ایران 34 گونه علفی و چندساله دارد. این دو گونه به صورت خودرو در ایران وجود نداشته بلکه به صورت کاشته شده و زراعی وجود دارند. با توجه به کاربرد وسیع اسانس این دو گونه در صنایع مختلف، تاثیر میزان رطوبت گیاه در هنگام اسانس‌گیری بر روی راندمان تولید اسانس و اجزای آن از اهمیت خاصی برخوردار میباشد. هدف: بررسی تغییرات کمی و کیفی اسانس دو گونه مذکور در اندام‌های خشک و تر گیاه روش بررسی: در این تحقیق سرشاخه‌های هوایی آویشن و ترخون جمع‌آوری گردید و استخراج اسانس آنها با استفاده از دستگاه کلونجر و به روش تقطیر با آب انجام گرفت. سپس عملکرد اسانس و اجزای اسانس‌های به دست آمده با استفاده از دستگاه GC/MS تعیین شد. یافته‌ها: نتایج نشان می‌دهد که در گیاه ترخون در مقایسه گیاه تازه با گیاه خشک شده در دمای 35 درجه سانتی‌گراد تفاوت چندانی در میزان و اجزای اسانس دیده نمی‌شود ولی در مورد گیاه آویشن خشک کردن گیاه در دمای 35 درجه سانتی‌گراد موجب کاهش میزان اسانس و ترکیبات اصلی می‌گردد. نتیجه‌گیری: نتایج نشان داد که برای تهیه اسانس گیاه ترخون می‌توان از گیاه تازه و یا خشک شده در دمای محیط استفاده نمود اما برای تهیه اسانس گیاه آویشن بهتر است از گیاه به صورت تازه استفاده شود.
منابع مشابه
بررسی فیتوشیمیایی و اثرات ضدقارچی گیاه ترخون(artemisia dracunculus l.)
چکیده : وضعیت آب و هوایی خاورمیانه استفاده ازگیاهان رادرتمام شئون زندگی مردم این منطقه واردکرده است .این مردم بدون اینکه خودبدانند گیاه راعمدتا برای تغذیه بصورت خام، پخته، خشک شده و بسیاری اشکال دیگر که درطول زمان برتعداد آنها افزوده شده است ، جهت درمان دردها یاشفای بیماریها وهزاران هزارکاربرد دیگر استفاده کردندوهمین موضوع درطول تمام این قرنها، ازهمان تمدنهای ساده اولیه تاجوامع پیشرفته کنونی، ت...
15 صفحه اولتاثیر اسانس های گیاهان دارویی مرزه، L. Satureja hortensis، ترخون، Artemisia dracunculus L. و آویشن باغی، Thymus vulgaris L. بر شاخص های تغذیه ای سوسک کلرادوی سیب زمینی، Leptinotarsa decemlineata (Say) (Coleoptera: Chrysomelidae)
چکیده سیبزمینی،Solanum tuberosum L. ، یکی از محصولات کشاورزی بسیار مهم در جهان میباشد. این محصول مورد حمله آفات مختلفی از جمله سوسک کلرادوی سیبزمینی، Leptinotarsa decemlineata (Say)، قرار میگیرد. با توجه به اینکه خاصیت حشرهکشی و ضد تغذیهای بعضی از ترکیبات گیاهی روی آفات متعددی به اثبات رسیده است، لذا در این تحقیق تاثیر اسانس سه گیاه داروییمرزه، L. Satureja hortensis، ترخون، Artemisia dr...
متن کاملبررسی سینتیک انتقال جرم و مدل‌سازی خشک کردن ترخون (Artemisia dracunculus L.)
فرایند خشک کردن اهمیت زیادی در فرآوری گیاهان دارویی دارد، زیرا گیاهان دارویی اسانس‌دار اگر بلافاصله خشک نشوند و یا اسانس آنها استخراج نشود مواد مؤثره و ترکیب‌های فرّار خود را از دست می‌دهند. در این تحقیق، سینتیک خشک کردن لایه نازک گیاه دارویی ترخون (Artemisia dracunculus L.) در یک خشک‌کن هیبریدی خورشیدی مدل‌سازی شد. آزمایش در چهار دمای 40، 50، 60 و 70 درجه سانتی‌گراد و سه سرعت هوای 1، 1.51 و 2 م...
متن کاملتغییرات مورفوفیزیولوژیکی، میزان اسانس و متیلکاویکول ترخون (L. Artemisia dracunculus) به تلقیح قارچ مایکوریزا (Glomus intraradices) و تنش شوری
مقدمه: گیاه دارویی ترخون (Artemisia dracunculus) از خانواده Compositae میباشد که اهمیت بالایی در صنایع دارویی، غذایی و طب سنتی دارد. قارچ مایکوریزا گلوموساینترارادیسس (Glomus intraradices) به عنوان یک کود بیولوژیک مهم و همزیست با گیاهان میتواند موجب تحمل گیاهان به تنشهای محیطی شود. هدف: ارزیابی اثر متقابل تلقیح قارچ مایکوریزا و تنش شوری بر روی خصوصیات مورفوفیزیولوژیکی و میزان اسانس ترخون ب...
متن کاملاثرات ضددردی و ضدالتهابی اسانس بخش‌های هوایی گیاه آویشن(Thymus vulgaris L.) در موش کوچک آزمایشگاهی
گیاه آویشن (Thymus vulgaris L.) از تیره نعناع، بصورت وسیعی در طب سنتی با اثرات ضدسرفه، خلط‌آور، مسهل، ضداسپاسم، دفع کننده کرم و مدر، کاربرد دارد. از آن‌جایی‌که استفاده از گیاه آویشن جهت تسکین درد توصیه می‌شود، در تحقیق حاضر، بررسی اثرات ضددردی و ضدالتهابی اسانس آویشن در موش‌های کوچک آزمایشگاهی نر بالغ نژاد NMRI مورد ارزیابی قرار گرفت.فعالیت ضددردی، با استفاده از آزمون فرمالین و اسید استیک، ارزی...
متن کاملتغییرات فصلی عملکرد و ترکیبات اسانس آویشن (Thymus vulgaris L.) در تراکم‌های مختلف کاشت
اسانس آویشن غنی از ترکیبات فنلی است که دارای خواص ضدقارچی و ضدمیکروبی هستند و همچنین به عنوان چاشنی در صنایع غذایی نیز استفاده می‌شود. تغییرات فصلی و تراکم کاشت از جمله فاکتورهای مهمی هستند که روی کمیت و کیفیت گیاهان اسانس‌دار تأثیر دارند. به همین دلیل در این تحقیق تغییرات کمی و کیفی اسانس گیاه آویشن در طی یک دوره رشد و در تراکم‌های مختلف مورد بررسی قرار گرفته است. این مطالعه در مزرعه تحق...
متن کاملمنابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ذخیره در منابع من قبلا به منابع من ذحیره شده{@ msg_add @}
عنوان ژورنال
دوره 1 شماره 17
صفحات 7- 15
تاریخ انتشار 2006-03
با دنبال کردن یک ژورنال هنگامی که شماره جدید این ژورنال منتشر می شود به شما از طریق ایمیل اطلاع داده می شود.
کلمات کلیدی برای این مقاله ارائه نشده است
میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com
copyright © 2015-2023